Jun 29, 2020
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Donuts de Calabacín rellenos de ‘Healthy Nutella’ y cubiertos de chocolate Sin …

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Donuts de Calabacín rellenos de ‘Wholesome Nutella’ y cubiertos de chocolate💥
Sin gluten, sin lactosa y sin huevo. Pocos ingredientes, fáciles de preparar y están para chuparse los dedos!
Ingredientes secos:
-1 taza harina de avena sin gluten
-2 Cdas Cacao puro en polvo -1 cdta levadura en polvo -1/2 cdta bicarbonato sódico -Pizca de sal
Ingredientes húmedos:
-1/2 taza de calabacín cocido y chafado
(O calabaza)
-150g dátiles previamente remojados 10 minutos en agua caliente -80ml leche vegetal
-2 Cdas de aceite de coco fundido -1 cdta esencia de vainilla
Poner en el procesador de alimentos los ingredientes húmedos y triturar. Reservar en un bol. Por otro lado mezclar bien los ingredientes secos. Añadir los secos a los húmedos y mezclar con movimientos envolventes.
Engrasar un molde de donuts y hornear unos 20min a 180 grados.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Partirlos por la mitad (a lo bocadillo) y rellenar con Nutella saludable (receta en historias destacadas). Fundir chocolate 85% al micro y cubrir. Dejar enfriar el una horita en la nevera y listos! ❤️

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