Jul 9, 2020
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Vegan banana bread donuts (Eng below) Después de probar varias combinaciones y …

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Vegan banana bread donuts 🌿 (Eng beneath)
Después de probar varias combinaciones y recetas… esta sin duda es la definitiva! Unos donuts muy esponjosos, que además están buenísimos y muy fáciles de preparar. Me he inspirado en la deliciosa receta de @deliciousmartha. Aunque como siempre cambiando algunas cositas a mi manera.
A qué esperas para probarlos?👇🏼
Ingredientes secos:
🔅120g harina de avena integral
🔅1 cdta levadura en polvo 🔅half of cdta bicarbonato sódico 🔅1 cdta canela
Ingredientes húmedos:
🔅130g plátano maduro 🔅100g dátiles remojados con un chorrito de agua caliente 🔅1 cdta esencia de vainilla
🔅80ml leche de almendras
🔅1 Cda aceite de coco derretido
Cobertura de chocolate 🔅2 Cdas cacao puro en polvo
🔅2 Cdas sirope de arce
🔅Chorrito de leche vegetal
En un bol mezclamos los ingredientes secos. En el procesador de alimentos trituramos y mezclamos los húmedos. Integramos los secos a los húmedos removiendo manualmente. Engrasamos el molde de donuts y hornear 12-15 min a 180g.
Para la cobertura de chocolate mezclar el cacao con el sirope y leche de almendras caliente hasta conseguir la crema. Decorar y listo 🍩
Feliz lunes!

Vegan banana bread donuts 🌿
Dry substances:
🔅120g complete grain oat flour
🔅1tsp. Baking powder
🔅half of tsp baking soda
🔅1 tsp cinnamon
Moist substances:
🔅130g ripe banana
🔅100g dates soaked with a splash of sizzling water
🔅1 tsp Vanilla Essence
🔅80ml almond milk
🔅1 Tbsp melted coconut oil
Chocolate cowl
🔅2 Tbsp pure cocoa powder
🔅2 Tbsp maple syrup
🔅 Splash of almond milk
Combine the dry substances. Within the meals processor crush and blend the moist ones. Combine the dry ones with the moist ones manually stirring. Bake 12-15 min at 180 levels.
To the chocolate cowl, combine the cocoa with the pure maple syrup and heat almond milk till you get a crem.

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